“柿ジャム”

今年から始めた“柿の木オーナー” 消毒、暑い夏の草刈、肥料やり浜北於呂の畑に次郎柿が沢山実をつけました。キビ糖と檸檬汁を➕してお鍋でグツグツ柿ジャムが出来上がりました。お節のおなますに合えても美味しいです。